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真空包裝機的選用主要遵循原則
作者:青島麥格

  為了將食品進行保鮮,現在比較多的采用真空包裝和真空充氣包裝。我們知道,為了保存食品,除了要保證外界環境溫度和無菌的情況下,還要同時保證食品比較適宜保存的氣體環境。而真空包裝一般是有真空系統、抽氣密封系統、熱壓封合系統、電器控制系統等組成,可以達到這方面的要求。

全自動拉伸膜真空包裝機  
 
  對真空包裝機選購客戶需全面了解,真空包裝機的選用主要遵循以下原則: 
 
  1、包裝速度。為了提高生產效率,可選用雙室或者全自動的真空包裝機,以加快生產進度。 
 
  2、是否需要充氣功能??蛇x用帶有充氣(惰性氣體)功能的真空充氣包裝機。 
 
  3、被包裝物品對真空度的要求。如果是食品類對真空度要求高的,可以選擇腔體式的,如果是真空度要求不高的,可以選擇外抽式的真空包裝機。 
 
  4、對自動化程度的要求??梢赃x擇半自動或者全自動真空包裝機。 
 
  真空包裝機具有以下特點: 
 
  1、排出了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效防止食品腐敗變質。 
 
  2、采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,能有效當值包裝內容物質的交換,即可避免食品減重,視為,又可防止二次污染。 
 
  3、真空包裝容器內部氣體已排除,加速了熱量的傳導,提高了殺菌效率。 
 
  隨著食品包裝機械行業和市場經濟的飛速發展,真空包裝技術的應用必將越來越嫻熟,在真空包裝機包裝行業必將占據更加重要的地位。

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